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哈尔滨成为关注焦点,不仅仅因为疫情,这种百年美味也是原因之一

点击‘关注’“用脚走路用心旅行”,让我们开启发现之旅,共赏自然美景。 黑龙江省的哈尔滨对大家来说都不陌生,没有去过也听说过。电影《夜幕下的哈尔滨》让我们对哈尔滨的“铁路大桥”,“工人文化宫”、“马迭尔宾馆”、“哈尔滨一中”、“索菲亚教堂”、“太阳岛”等地都有了印象。其中“索菲亚教堂”“太阳岛”“马迭尔宾馆”都是大家耳熟能详的热门旅游景点。近期哈尔滨又因疫情的反复,成了大家关注的焦点。但下面给大家分享的不是疫情,而是在哈尔滨有一百多年历史的一种美食“马迭尔冰棍”。 哈尔滨索菲亚教堂 马迭尔冰棍的历史 马迭尔冰棍是1906年由法籍犹太人‘开斯普’在哈尔滨创建的,距今有一百多年的历史了。“马迭尔”品牌从清朝,民国到解放后一直沿用到现在,成为了百年品牌,是哈尔滨中央大街的特色冷饮,来到哈尔滨不吃一根“马迭尔”冰棍,就好像到了承德没去“避暑山庄”一样,都会被人说成是白去一回。当然这里有玩笑的成分,但也足以说明“马迭尔”冰棍在人们心中的地位。当时“马迭尔”是时髦,摩登的代名词,“马迭尔宾馆”成为那时专供东北上层人物的娱乐,和栖身场所。, 哈尔滨中央大街 马迭尔冰棍的特点 第一次遇见“马迭尔”冰棍的时候,是在哈尔滨的中央大街,当时并不知道这种美食,看到很多人在排队购买,非常好奇,觉得一根冰棍怎么会受到这么多人追捧呢?于是就加入了购买的队伍当中。 哈尔滨中央大街特有的阳台音乐 “马迭尔”冰棍根据口味不同会有不同的颜色,当时购买的是原味的,颜色是淡淡的奶黄色,入口既化,甜而不腻,冰中带香是第一口的感觉,又吃了几口,感觉牛奶,鸡蛋等固化物远高于其他的冰淇淋,并且不使用添加剂,奶香醇厚,非常好吃。终于知道为什么这么多人购买了。哈尔滨中央大街售卖的“马迭尔”冰棍的另一个特点是没有包装,方方正正的冰棍装在简单的大箱子里,完全是“裸销”给顾客的。 马迭尔冰棍 品尝“马迭尔”冰棍最佳地点 品尝“马迭尔”冰棍的最佳地点是位于哈尔滨中央大街的已有百年历史的马迭尔冷饮厅,这是一座木质结构的建筑,非常漂亮,给人一种古老与现代相结合的美感,现在是哈尔滨的文物保护单位。在这里购买“马迭尔”冰棍无论冬夏都要排队,据说每天能卖出一万多根。夏天天气炎热,人们吃冷饮司空见惯,而冬天在零下二三十度的环境下,穿着羽绒服,搓着手,跺着脚排队买冰棍的奇景,也只有在哈尔滨的中央大街才能看到吧。 冬天的马迭尔冰棍真凉啊 “马迭尔”冰棍引发的思索 一根小小的冰棍,没有哗众取宠的包装,没有千万广告的宣传,却做到了一百多年畅卖不衰,依靠的就是两个字“品质”。品质是产品的核心竞争力。没有好的品质,只靠华丽的包装和广告的吹捧,终究不会长久。就是百年老店,如果急功近利,不注重产品自身的品质,终究有一天也会淡出人们的视野。产品的品质就像一个人的人品,只有得到大家的认可,才能越走越远,长久不衰。 哈尔滨松花江边 看了以上介绍,你是不是很想尝一尝“马迭尔”冰棍呢?鉴于目前哈尔滨的情况,还是建议大家暂时不要去那里,毕竟和美食比起来生命更重要。 好了,小伙伴们,你的家乡有哪些美食呢?欢迎介绍给大家,您的留言是对我最大的鼓励与支持,愿为大家带来更多美景与美食。 点击‘分享’将美好传递!谢谢支持。

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